Виното е повче от напитка ела и го преживей с нас!

Елате с нас на разходка в лозята ни където ще се насладите на красивата гледка и хубавата природа. Младият собственик, лозар и винар Стефан ще ви разкаже за поцеса на отгледане на лозята, нашата история и традиция. След разходката ще посетите избата и ще чуете тънкостите на нашият занаят - от това как се прави розе до спецификите на отлежаването в бъчви и много други.

Запази своето преживяване

Обиколка на лозята и винарната с дегустация на вина

Заповядайте на винена дегустация и обиколка на лозята и винарната, където ще откриете автентичния свят на българското вино. Потопете се в красивата природа около винарната и научете повече за отглеждането на лозята, винопроизводството и философията зад всяка бутилка.

Обиколката на винарна започва с разходка из лозята, по време на която ще ви разкажем за историята на винарната, традициите във винопроизводството и значението на тероара за вкуса и характера на вината. Ще научите как климатът, почвите и грижата за лозята оформят качеството на гроздето.

След разходката ще посетите самата винарна, където ще се запознаете отблизо с процеса на винопроизводство – от беритбата и ферментацията до отлежаването на виното. Ще получите ценна информация за техниките, които използваме, и за ръчната работа, която стои зад всяко занаятчийско вино.

Обиколката завършва с водена винена дегустация в дегустационната зала с гледка към бъчвите. Ще опитате селекция от наши занаятчийски вина, включително интерпретации на класически сортове като Шардоне, Мерло и Каберне Совиньон. Всяко вино е представено с разказ за неговото създаване, стил и ароматен профил. Дегустацията включва 5 вина – 2 бели, 1 розе и 2 червени, подбрани от винаря, както и вода и солети.