Изработено с любов, вкоренено в традицията

Разгледайте уникалните вкусове на ръчно произведени вина от единствения пустинен регион в България, където се срещат семейните традиции и природата.

Присое - място иложено на слънце, на припек, сухо, безводно място.

Какво прави Присое толкова специално?

Семейна традиция

Нашите вина са направени от същите ръце, който се грижат за лозите. Така всяка бутилка отразява нашата страст към занаята на лозаро-винарство.

Неповторим тероар

Нашите лозя са разположени върху пясъците на Побити камъни, варовични скали и много слънце.

Грижи за лозята

Нашата философия е да бъдем в симбиоза с природата. Полагаме огромни усилия в отглеждането на нашите лозя за да извлечем тяхния пълен потенциал.

Лимитирани серии

Фокусираме върху качеството и постоянството на нашите вина  и лимитираме производството до 1,300–1,400 от вид.

Нашият занаят

От отглеждането на лоязата, през занаятчийското винарство до бутилката всяка стъпка е направена с грижа.

От нашето семейство -
за вашето семейство

“При нас в Присое всяка бутилка си има история. Това е историята на нашата зема, оформена от морето и времето. История на мойте родители, които започнахта тази мечта. Историята на моят път да запазя тяхното наследство.  И разбира се,  историята на вас - нашите клиенти, който правите това възможно. Наздраве за споделените моменти и вечните традиции!”

— Стефан Балтаджиев, 

Лозарят и Винарят на Присое

Земята ни, Виното, Традициите

На около 20 км западно от Варна винарска изба и лозя е заобиколена от спиращи дъха гледки и природния феномен Побити камъни. Нашият великолепен тероар включва яистите бели пясъци на морето,  варовични скали, много слънце и летният бриз на Черно море. Всично това ни вдъхновява да правим велики вина.

Лозята

Простиращи се на близо 4.7 хектара нашите Шардоне, Врачански мискет, Мерло и Каберне Совиньон са обгричвани единствено и само от семейството. Всяка лоза е обгрижвана на ръка за да може да даде максимума от себе си. Формировката на двустранен кордон засилва качествата на гроздето. Всеки гроздобер в Присое е празник на великолепният тероар, който притежаваме.

Избата

Построена през 2006 избата е замислена да бъде заедно с лозята за да бъдат едно цяло. По този начин винарският процес се опитимизра. При нас се стремим да запазим занаята на винарство в бъчви. Всички наши вина минават през ферментация и отлежаване в дъбови бъчви.  

0,0
Based on 0 reviews
5 звезди
0%
4 звезди
0%
3 звезди
0%
2 звезди
0%
1 звезда
0%
0 of 0 reviews

Sorry, no reviews match your current selections