В началото...
Мечтата за Присое започва в далечната 1993 когато, Румен и Гичка Балтаджиеви започват първите опити за самостоятелно винопроизводство. Години по-късно семейството успява да закупи имота на своите мечти. Парцелът е разположен на 20 км от западно от Варна в близост до природната забележителност Побити камъни. Тероарът е превъзходен защото отлично съчетава чист бял кварцов пясък на някогашно океанско дъно и морския бриз.
Лозята...
Първите лозички от сорта Шардоне се засаждат в пролетта на 2007 година. През 2008 лозето се допълва с Каберне Совиньон, Мерло и Каберне Фран, а през зимата на 2019 година се засажда местният сорт Врачански мискет.
С това лозята достигат до 4.5 хектара. Всички операции по лозята се извършват единствено и само от семейството за да се оптимална грижа и осигури максимално постоянство в операциите. Това винаги гаранатира високо качество и оптимален добив.
Избата...
Избата е построена през 2006 година след винмателно планиране. Тя се намира точно през лозята защото вярваме че, гроздето и виното трябва да вървят ръка за ръка.
С винарството отново се занимава единствено и само семействто в лицето на младият наследник и технолог Стефан Балтаджиев.
Семейството...
Гичка, Румен и Мария Балтаджиеви
Младият наследник, лозар и винар Стефан
